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              冷鏈物流存在哪些問題?冷鏈物流存在問題須知

              目前,我國對于冷鏈的需求逐漸上升,冷鏈物流逐漸成為物流運輸中較大的分支,在物流運輸中占比越來越大。但是由于我國冷鏈物流起步較晚,現如今還存在著一些問題。一些朋友也許會問冷鏈物流存在哪些問題呢?接下來上海物流公司小編就根據這一問題,來與大家聊一聊,希望可以為大家解惑。





              (一)宏觀層面


              對于宏觀層面的冷鏈物流來說,一般情況下通過對物流現狀及存在的問題進行分析,通過研究解決對策對其進行改善。根據我國目前冷鏈研究情況,仍處于初期發展階段,其具體問題如下。


              1.執行標準不明確。


              現階段,國外的冷鏈物流體系執行標準明確同時統一,能夠有效保障食品的冷藏率。但目前我國的冷鏈物流執行標準適應性較弱,沒有受到統一標準的制約,部分企業為牟取私利,導致了食品安全隱患。


              2.基礎設施發展較為緩慢且技術落后。


              目前,我國的冷藏設施基本是上世紀60-70年代建立,投資大、耗費資金廣,受時間和空間的限制,建筑已經不能滿足當前的冷鏈需求,同時受外界因素影響公路水運以及鐵路等多種運輸中技術銜接不足,嚴重影響了食品的溫度。另外,在控溫技術方面還不能為食品提供特定的溫度。


              3.冷鏈物流信息化建設較為落后。


              冷鏈物流主要是對溫度的控制,在科學先進的信息技術下進行實施,通過對電子模擬信息技術進行工業管理,確保貨物能夠實時跟蹤,在動態監控下進行信息的聯網運轉,從而確保物流信息能夠及時傳遞。


              (二)微觀層面


              我國專家學者通過對冷鏈物流中的農產品進行研究,發現其在傳統冷鏈物流中受監控時長安全的不足,導致在網絡環境下金融產品的冷鏈物流模式也要進行全程監控。在發達國家中,農產品冷鏈物流冷藏率較高,同時制度較為完善。但現階段,我國冷鏈物流的發展過程中,由于政府缺乏農產品需要冷藏的意識,致使農產品質量相對不高。另外,對于成本和效益的評價指標體系,建立還不夠完善,嚴重影響了整體的冷鏈物流建設。

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